合理安排中學生的一日三餐飲食營養(yǎng)
我們都知道中學生的學習工作壓力也是非常大的,而且這個時候應該要多注意營養(yǎng),多吃一些蛋白質(zhì),維生素的時候應該要讓孩子吃得比較豐盛一點,因為這樣才可以避免孩子的大腦出現(xiàn)問題,那么如何安排中學生的一日三餐呢,那么在生活中應該怎么吃。
早餐:
1、必備牛奶、雞蛋(煎雞蛋不宜),并適當吃清淡些。
2、家長可以熬一些稀飯或合時令的補羹,如銀耳蓮心紅棗百合羹,可以提高免疫力,有清涼、敗火之效。
3、再加一些饅頭、包子等主食,補充碳水化合物,保證腦力勞動的能量充足。
4、要增加蔬菜、水果的攝入。有條件的家庭,可以鮮榨西紅柿、草莓、黃瓜等水果汁,對胃口不好的孩子,開胃效果比較好。
午餐:
要順孩子的口味,葷素搭配,多吃新鮮蔬菜、水果。食物要做到易消化,建議盡量以清蒸、清炒為主,腌、辣、油炸、紅燒等不宜多吃,在此基礎上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味,可以做涼拌萵筍,第二天再換西芹百合,讓他有新鮮感。每天可補充一些海魚,海魚中的脂肪酸有益于大腦神經(jīng)活動,并促進腸胃消化。
要提醒的是,涼拌菜要注意安全、衛(wèi)生,盡量不要買成品,自家做要注意清洗干凈,同時砧板、菜刀等要生熟分開,防止交叉感染。
此外,部分孩子只吃菜不愛吃主食,家長不應縱容,否則碳水化合物攝入太少,能量供應不足,影響孩子備考的效率。建議午間吃2至3兩米飯或面條。
下午茶:
可安排在下午3點至4點,食譜與早間餐類同,由水果、奶制品和少量主食構成。
晚餐:
建議吃清淡點,沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養(yǎng)羹,多吃些清炒蔬菜。
總之,為了使孩子獲得長身體的充足營養(yǎng),一定要讓孩子吃好、吃飽,并注意多樣化的食譜,重視食物的色、香、味、型和營養(yǎng)搭配,采取多種食物混合,以達到食物的互補作用,使身體獲得各種必需的營養(yǎng)素。要糾正孩子偏食、挑食等不良習慣。還要鼓勵孩子多運動、積極參加體育鍛煉,這也是促進孩子長高的重要因素。此外,要注意孩子的心理健康,因為心靈創(chuàng)傷、精神緊張、情緒壓抑,都會引起內(nèi)分泌失調(diào),影響孩子生長發(fā)育和身高的增長。
很多人都特別希望孩子的身體更加健康,尤其是對一些中學生,那么這個時候也是發(fā)育比較快的年齡,一定要記得可以多吃一些蛋白質(zhì)維生素的食物,生活中多運動,然后多去參加一些體育方面的運動,才可以增加孩子的抵抗能力,才可以讓孩子變得越來越健康。