食堂托管放心交給源味緣
食堂托管放心交給源味緣,在承包食堂的過程中 :食堂托管模式與標(biāo)準(zhǔn)良好的合作必須建立在托管公司的贏利模式上,龐大的采購量是價格競爭的基礎(chǔ),規(guī)模化運(yùn)營可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務(wù)。源味緣這方面是有它的優(yōu)點及優(yōu)勢!作為服務(wù)業(yè),一線人員的管理也是重要的一環(huán)。正是因為產(chǎn)業(yè)的勞動密集型特質(zhì),員工的文化素質(zhì)相對較低,但是這些員工是一線的服務(wù)者,直面對客戶,客戶對團(tuán)膳公司的印象評判都從他們那里得來,對員工的有效培訓(xùn)、考核就成了公司成敗的關(guān)鍵。因此,成功的團(tuán)膳公司必須有強(qiáng)有力的總部進(jìn)行管理和控制,特別是當(dāng)產(chǎn)業(yè)做大的時候,對于團(tuán)膳行業(yè)來說,產(chǎn)品背后賣出的其實是管理。
與一般人想象中的概念不同,除了一般企業(yè)的配餐,團(tuán)膳的業(yè)務(wù)范疇還包括醫(yī)療機(jī)構(gòu)、大中學(xué)校、體育場等等。
發(fā)展到目前階段的餐飲,許多在行業(yè)內(nèi)“搏殺”的統(tǒng)帥都不再滿足于一店之得失,迫切的希望擴(kuò)大規(guī)模、跨區(qū)發(fā)展。然而市場是理性的,一些類別會因其先天的特性決定了未來的發(fā)展。放心交給源味緣,它是專業(yè)的!