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  • 規(guī)范

    規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的4D模型廚房管理是一切食品安全的保障。

  • 嚴(yán)謹(jǐn)

    嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,確保每項(xiàng)工作都在既定工作流程下有條不紊的運(yùn)行。

  • 責(zé)任

    客戶滿意是我們的責(zé)任,是對我們最大的褒獎(jiǎng)。

  • 誠信

    至善至誠、一言九鼎,承諾的一定就要做到。

  • 感恩

    源味緣所有人員都以敬畏和感恩眾生的心服務(wù)于每一客戶。

  • 共贏

    共贏是一切合作的基礎(chǔ),沒有共贏就沒有合作。

  • 專注

    專心服務(wù)于客戶,專業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,專注造就卓越。

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公司如何發(fā)展

讓基層有“饑餓感”、中層有“危機(jī)感”、高層有“使命感”讀后感

 

一、管理者自身的素質(zhì)

正人先正己,做事先做人。管理者自身的素質(zhì),是搞好部門生產(chǎn)經(jīng)營管理的關(guān)鍵。首先,管理者要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,要以身作則,嚴(yán)于律已,自覺遵守國家的政策法令,遵守企業(yè)所定的一切規(guī)章制度,在工作中兢兢業(yè)業(yè),同時(shí)要管理到位,要做以勤巡、勤檢查、勤講、勤做、起到督導(dǎo)的作用,掌握整個(gè)部門的生產(chǎn)工作運(yùn)作情況,合理處理所發(fā)生的各種問題,協(xié)調(diào)各部門和各工種人員的工作,根據(jù)每個(gè)人工作特長,正確配備和選技各崗位負(fù)責(zé)人,并規(guī)定其職責(zé)和權(quán)力,做到量才而用,不斷變革創(chuàng)新、不斷吸收世界各地特色,以提高自身素質(zhì),才能使自己的管理水平提高得更快更好。

二、健全組織、調(diào)動(dòng)員工的積極因素

部門要管理好,離不開健全的組織,要按流程化、制度化,按崗位建立一支業(yè)務(wù)技術(shù)和管理骨干隊(duì)伍,經(jīng)常商討工作過程中存在的各方面問題,共同研究解決,并根據(jù)部門的員工工作責(zé)任心,技術(shù)水平而進(jìn)行編崗,量才而用,有德有才破格重用,有德無才培養(yǎng)使用,有才無德限制錄用,無德無才堅(jiān)決不用。

三、加強(qiáng)員工的思想和職業(yè)道德教育,提高技術(shù)水平

員工的精神面貌,也體現(xiàn)了部門的管理水平,現(xiàn)在人員流動(dòng)性大,不斷有新的員工加入企業(yè)工作。培養(yǎng)員工對工作的責(zé)任心,對顧客負(fù)責(zé),全心全意為人民思想,同時(shí)鼓勵(lì)員工刻苦鉆研技術(shù),培訓(xùn)業(yè)務(wù)技能,向員工講述工作要求,食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并要進(jìn)行帶崗指導(dǎo),操作示范、定期開展形式多樣崗位練兵技術(shù)比賽活動(dòng),使員工在技術(shù)上有一定的提高,確保食品質(zhì)量的穩(wěn)定,在工作中,要善于發(fā)掘人材、培養(yǎng)人材、使用人材。

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