我們的優(yōu)勢
質(zhì)量之保障
1、《源味緣管理手冊》匯集了所轄的數(shù)十家中、高檔星級餐飲的經(jīng)營實踐和管理經(jīng)驗，內(nèi)容詳實、范圍廣泛、可操作性強。成為源味緣各成員餐飲管理工作的規(guī)范化、標準化、程序化和集團化具體落實的保障。
2、源味緣的服務質(zhì)量保障體系建立在亦認為被的經(jīng)營理念之上，從實現(xiàn)員工滿意進而實施賓客滿意戰(zhàn)略。因此，源味緣的賓客滿意戰(zhàn)略是全員性和全方位的。源味緣隨時隨地調(diào)整服務程序，改善產(chǎn)品質(zhì)量，細化各項服務標準，在保持一致的產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量的同時滿足賓客的個性化需求，讓餐飲的經(jīng)營管理服務符合市場需求。
3、注重員工服務意識和服務技能的培養(yǎng)，堅持崗前和在職的培訓，不斷向員工灌輸【質(zhì)量第一，服務至上】思想，從而使其牢固樹立服務意識。
4、建立、健全工作質(zhì)量標準、工作流程和相應的考核制度，并以此來規(guī)范員工的服務行為，使其“有章可循，有章必循”。在明確責任的基礎上，建立嚴格的獎懲機制。
5、源味緣將派出巡查人員定期或不定期對餐飲采取明察暗訪等形式進行監(jiān)督和檢查，以及時發(fā)現(xiàn)已發(fā)生的或潛在的問題和隱患，并使其得以妥善解決。
6、源味緣的高層管理人員將同餐飲負責人定期會晤，回顧以往取得的業(yè)績和存在的問題，展望今后努力的方向和進一步拓展雙方的合作前景。
豐富人才庫
北京源味緣餐飲管理有限公司為了適應全國餐飲業(yè)的發(fā)展需求而設置了專業(yè)餐飲人才招聘網(wǎng)站。目前，已有餐飲管理人才上千于人，為外界高水準的酒店人才提供了高校的交流平臺。
先進的管理軟件
北京源味緣餐飲管理系統(tǒng)，是結(jié)合國際餐飲管理的現(xiàn)狀與需求而研發(fā)的現(xiàn)代化專業(yè)管理軟件，將國際餐飲管理模式與中國餐飲的特點融會一起的新型現(xiàn)代化軟件不斷將最新科技融入軟件中，始終以服務用戶為導向，實行管理理念、管理模式、管理軟件一體化，為投資方提供更完善、更細致的一體化全過程服務，為酒店創(chuàng)造出自己高品味的國際品牌。
國內(nèi)知名品牌
品牌蘊涵著餐飲的理念、服務、文化、技術，擁有對品牌富有忠誠度的顧客群著力樹立餐飲的品牌，已成為餐飲市場定位和未來發(fā)展的重中之重。
在北京源味緣餐飲管理有限公司的不斷努力下，【源味緣】品牌在全國范圍內(nèi)得到越來越多的認可?！驹次毒墶科放撇坏剐羌壊惋嫬@得了可觀的利潤，同樣使源味緣其它成員餐飲在社會效益和經(jīng)濟效益上獲益匪淺，受到業(yè)內(nèi)同行和廣大業(yè)主的認可和贊譽。
我們專業(yè)為您提供：食堂承包、食堂托管、承包食堂、團膳服務、餐飲服務、食堂管理。
北京源味緣餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包食堂（企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、學校食堂）膳食托管，營養(yǎng)配餐蔬菜糧油配送，廚房設計，食堂保潔，餐飲服務等食堂管理一站式的餐飲管理服務公司。
北京食堂承包、食堂托管、營養(yǎng)配餐、蔬菜配送、團膳服務、食堂管理、餐飲服務。
眾所周知，一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖為他們提供一個科學的膳食計劃。專業(yè)事情專業(yè)人士做，為滿足這種需求，我們連鎖經(jīng)營，貨源團購，價廉物美，以長期保證優(yōu)惠的價格，高質(zhì)量的伙食穩(wěn)定供應。實現(xiàn)客戶期望，奉獻滿意工程，竭誠希望各貴公司來電來人參觀洽談。
我公司經(jīng)營貴方食堂的優(yōu)勢
有團餐經(jīng)營的豐富經(jīng)驗
我公司長期從事機關企事業(yè)單位餐飲服務，有著豐富的大型團餐食堂的經(jīng)營經(jīng)驗。能夠根據(jù)貴公司的實際需求，自覺接受貴公司主管部門對我們的監(jiān)督和各項檢查，我們一貫以為員工服務好為經(jīng)營原則們提供衛(wèi)生實惠的營養(yǎng)套餐，保證穩(wěn)定的菜品質(zhì)量，追求多樣化的菜系口味照顧少數(shù)民族的用餐習慣，滿足公司員工及各部門工作人員就餐需要，使就餐者賓至如歸，實現(xiàn)委托者、經(jīng)營者和消費客戶的三贏之局面。
強大的技術支持
公司擁有6個風味檔口，集八大菜系和各地風味小吃技術于一體，菜品品種眾多，我們將為貴方員工餐食堂提供強大的技術支持，滿足員工口味不斷變化的需求。如遇客人數(shù)量很大時，可以從體系內(nèi)的宴會餐廳調(diào)集物力、人力和技術的支援。
嚴格的成本控制和執(zhí)行能力
1、嚴格按照標準食譜投料。食堂每日菜譜必須按照廚師長與營養(yǎng)配餐師的食譜出菜，每道菜的各項成本、主輔料和價格清清楚楚。
2、嚴格的出入庫和盤庫制度。廚房的各班組每日填寫原材料申領單，廚師長批準后方可出庫，每日的進出入庫都要進行登帳和銷賬，十天庫房一小盤，一個月一大盤。
3、餐廳的所有管理都將納入到公司的物流管理系統(tǒng)，采購、庫房、財務、菜譜和毛利率核算都是計算機化管理，公司和甲方在管理上占的角度是一樣的，通過信息化渠道能夠更方便對餐廳的監(jiān)督和管理。
4、米面糧油、肉類等主要原材料供貨由我公司原料檢測部與采購部的統(tǒng)一供應。
食堂承包、食堂托管首選北京源味緣餐飲管理有限公司